Prato autoral servido no salão da Casa Brasa

Brasil à mesa, de um jeito novo

Comida que
vira memória.

Ingredientes brasileiros, fogo e afeto em uma experiência criada para ser saboreada sem pressa.

Ter–Dom19h — 00hJardins · São Paulo

A experiência

O fogo conduz.
A origem inspira.

Na Casa Brasa, cada ingrediente encontra sua melhor versão. Nossa cozinha celebra produtores locais, técnicas brasileiras e o prazer de receber bem.

Menu da estação

Escolhas da casa

Um percurso de sabores que muda com a natureza e respeita o tempo de cada ingrediente.

Entrada

Milho, queijo curado e pimenta-de-cheiro

Texturas de milho crioulo, queijo artesanal e óleo de ervas.

R$ 46

Principal

Peixe na brasa, raízes e molho de tucupi

Peixe do dia, purê de raízes, legumes tostados e ervas frescas.

R$ 89

Sobremesa

Cacau, castanha-do-pará e cupuaçu

Chocolate intenso, praliné de castanhas e creme de cupuaçu.

R$ 38

Nossa casa

Brasileira na essência. Contemporânea no olhar.

A Casa Brasa nasceu do encontro entre cozinha, território e hospitalidade. Um lugar fictício, criado pela Forma Alta para mostrar como uma marca gastronômica pode despertar desejo antes mesmo da primeira visita.

Ingredientes de pequenos produtores
Menu que acompanha as estações
Salão intimista e serviço atencioso

Sua mesa espera

Uma noite para lembrar.

Escolha a data e deixe o restante com a gente.

Comida quevira memória.

O fogo conduz.A origem inspira.